Luc Vanpoperinghe : « Combattre les énergies négatives »
Figures de l'artisanat
Le Monde des Artisans : quel est votre métier ? Luc Vanpoperinghe : je suis boucher charcutier traiteur, avec une nette préférence pour la charcuterie. Je dirige une entreprise de 20 personnes réparties sur trois points : Lambersart, La Madeleine et les Halles de Wazemmes. J’ai commencé à 16 ans en apprentissage à Dunkerque. Après avoir travaillé pour plusieurs patrons, je me suis installé en 1983...
LMA : Pourquoi vous êtes-vous présenté aux élections ?
LV : Ça a commencé en 1997. J’assistais à une réunion professionnelle de la charcuterie. Je n’avais pas d’opinion sur le syndicalisme patronal et j’ai commencé à voir les choses différemment. Il faut livrer des dizaines de batailles pour en gagner quelques unes. Je pense au maintien de la fermeture hebdomadaire des hypermarchés le dimanche, à l’utilisation du boyau naturel, au retour des riz de veau après la crise de la vache folle, à l’adaptation des règles sanitaires aux petites entreprises, etc.
En 2000, suite au départ précipité du président des charcutiers, je lui ai succédé. C’est devenu une passion. En 2004, j’ai accepté d’être candidat à la Chambre de métiers et de l’artisanat et j’ai été élu. C’était pour moi le prolongement logique de mon engagement car 80% des problèmes d’une entreprise artisanale sont les mêmes, quel que soit le secteur d’activité et le métier.
LMA : Quels sont vos engagements pour cette mandature ?
LV : Je voudrais que les artisans apprennent à communiquer collectivement comme le font très bien les agriculteurs. Personne n’est efficace tout seul. Nos clients ne savent pas tout ce que nous sommes capables de faire.
Dans la même logique, je souhaite inciter les artisans à s’entourer de conseils en matière de gestion du personnel avant de prendre des décisions. Je vois trop de causes perdues inutilement aux prud’hommes.
Ensuite, je suis très attaché à la culture d’entreprise. Aujourd’hui, les enfants n’exercent plus nécessairement le métier de leurs parents, ce sont les collaborateurs qui créent la culture d’entreprise et qui, en retour, bénéficient de son développement. J’aime combattre ou contourner les énergies négatives. Regardez les ressources humaines, beaucoup y voient des contraintes, moi, j’y vois des opportunités.
Enfin, pour revenir à mon secteur, je voudrais lancer une campagne de communication pour les artisans de l’alimentaire qui fabriquent des produits dans la Région Nord - Pas de Calais.
Les mandats de Luc Vanpoperinghe :
Au niveau départemental :
· Membre du bureau de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Nord
· Membre de la commission du développement économique
· Membre de la commission de la communication
Au niveau régional :
· Membre de l’assemblée générale de la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat du Nord-Pas de Calais
Les autres mandats :
· Président du syndicat des charcutiers du Nord-Pas de Calais
· Trésorier de la CGAD (Confédération générale de l’alimentation de détail)
· Trésorier du syndicat des bouchers du Nord
· Conseiller prud’homal
· Président de l’association des commerçants du marché de Wazemmes
· Membre de la confrérie de Saint Antoine
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